樂活養生 太極武術

生機飲食對修行的助益(一) 陳李秀朱 居士
所謂生機飲食，就是食用保持原有的營養、維生素、礦物質、及微量元素等的植物。而這些植物還必須是以乾淨的泥土及有機肥栽培，不能施用化學肥料，也不可噴灑農藥、生長激素。生機飲食中有豐富的酵素、葉綠素、及各種對吾人身體有益的營養素，可以創造無可限量的生命機能。

生命有生理的、心理的成份，更有心靈的成份，然而三者間是會互相影響的。如果採用生機飲食，能夠使我們的生理逐漸恢復健康，進而促進心理的健康，更有助益於靈性的修養。所以，生機飲食對我們身、心、靈整體的健康，有不可忽略的價值。

實行生機飲食的目的，就是為了去除身體的病障，使身體回復自然狀態，攝取天地所賜予、雨露所滋潤、陽光所照射的天然素食，逐漸使我們體內的有害物質排除，幫助氣血循環暢通，精神清朗靈明，使身體成為心靈修行的助道因緣。
經醫學界解剖的證明，人體的胃腸結構是屬於草食性動物的，如果吃了肉類食物，對我們的身體是有長遠傷害性的，更何況學佛修行的人，如果要講究真正的、究竟的慈悲，更是要茹素。所以，彌勒菩薩從初發心開始，就不食眾生的肉，所以人們又稱他為慈氏菩薩。
最令人感到無奈的是：許多先進國家為了經濟，拼命發展工業，破壞了大自然，也污染了環境；有些農業專家為了使稻麥蔬果等農產品快快收成，提高產量，於是施用過量的化學肥料，噴灑農藥，甚至於噴灑生長激素(植物荷爾蒙)；或是有些畜產專家，為了降低飼養成本，提高商業利潤，使雞鴨豬牛等快些長大出售，也為了預防抵抗各種疾病或瘟疫，給它們注射生長激素，並在飼料中添加了抗生素。因此，如果我們吃了這些食物，對我們身體必然是有損害的！行政院衛生署於民國八十六年統計全國死亡人數中，罹患癌症的人數比例就占了二一點九%，一年內就奪走了二萬六千個寶貴的生命，真是讓人聽了不寒而慄啊！其它罹患和心臟、血管病變有關的人數比例也高達二一點五%，一年內奪走了二萬五千五百個生命，也同樣是駭人聽聞啊！這些事實可以為生機飲食的重要性，提供強大而有說服力的證明！
生機飲食不被急切的重視，是因為即使我們食用了非生機飲食，也不會立刻讓身體不舒服，呈現疾病症狀。我們只在乎取得食物的方便性，或經濟上的考量，漠視生機飲食的重要性，幾乎完全忽略了食物中潛存的有害物質。當我們體內的有害物質累積達到了一個定量時，身體就發生病變了！到那時，就後悔莫及啦！
俗話說：「病從口入」。如果身體不能健康，它可能帶給我們種種的苦惱病痛！修行人假借肉身來鍛鍊修習清淨無為的功德，如果身體不健康，身體往往會變成修行上的障礙！飲食是為了維持我們生命所必須的能量，我們可以不小心謹慎地揀擇嗎？
生理的健康，固然可以影響心理的健康，例如身體罹患疾病時，會令人情緒低落。然而，心理的健康，也會影響生理的健康，好比當我們發大脾氣時，會使心跳加速，變得臉紅脖子粗，或變得沒有胃口，衍生胃病，甚至於腦溢血，一命嗚呼。所以，我們要修習無量的人生智慧，實踐修養種種的人生道德，才能獲得真正的、完全的身心健康！
皈依佛，兩足尊！佛陀是累劫修習積集福德與智慧的菩薩行者，當福德與智慧都圓滿成就時，才是真正的、完全的身心健康！
我認為健康幸福的人生是：吃得下、睡得穩、放得下(看得開)，也就是三好│好吃、好睡、好放。如果再能培養良善的興趣，如研究佛教經典，依教信受奉行，熱愛自己的家庭，盡心盡力照顧自己的親人，進而救助社會上無助的可憐人，或投入義工行列，既修慧又修福，才不枉費此一期的生命，創造出真正健康、幸福的人生！